ドバイでのバリスタ研修

ドバイで認定バリスタになろう

ブライト・フューチャー・トレーニング・インスティテュート（）では、優れたバリスタは知識、情熱、そして実践的な訓練の完璧な融合によって生まれると信じています。ドバイで開催される当校のプロフェッショナル・バリスタ・トレーニングでは、家庭でのコーヒー抽出の基礎からカフェレベルの本格的な業務まで、体系的な段階の学習プロセスを通して習得できます。 (Bright Future Training Institute)

あなたがコーヒー愛好家であろうと、カフェのオーナーであろうと、ドバイの活況を呈するホスピタリティ業界で新たなキャリアを求めている人であろうと、このコースはあなたに必要なすべてを提供します。認定資格、実際のカフェ設備、そして就職支援などです。 (KHDA)

コースのハイライト

• 認定のプロフェッショナルバリスタコース (KHDA)
• 段階のスキルレベル（基礎→準商業→プロフェッショナル）
• 少人数制クラスで個別のフィードバックが可能
• 本格的なエスプレッソマシンとコーヒーグラインダー
• ラテアート、エスプレッソ抽出、カフェのワークフローを練習する
• インターンシップおよび就職支援
• ・柔軟な勤務スケジュール（平日／週末のグループ分け）

今すぐバリスタトレーニングを予約しましょう

【バリスタ研修のご依頼】()

ドバイのバリスタトレーニングに誰が参加すべきか

ドバイで開催される当社のバリスタトレーニングは、これからバリスタのキャリアをスタートさせたい方にも、さらにキャリアアップを目指したい方にも最適です。ぜひご参加ください。

• コーヒー愛好家: コーヒーに情熱を持ち、抽出方法やラテアートを学びたい方。

• 学生および新卒者向け: 実践的なカフェスキルを身につけ、ホスピタリティ業界でのキャリアをスタートさせましょう。

• カフェ＆レストランのスタッフ: プロのバリスタ技術と飲料準備スキルを向上させましょう。

• 起業を目指す方へ: カフェを成功裏に経営・管理するための知識を習得できます。

• キャリアチェンジをお考えの方へ: アラブ首長国連邦の急成長を遂げているコーヒーおよびホスピタリティ業界へ自信を持って転職しましょう。

基礎からプロレベルまで、バリスタ経験は一切不要です。

コース構成 — バリスタ養成講座のつのレベル

ドバイで実施しているバリスタトレーニングは、つの段階に分かれており、それぞれが自信、正確さ、そして実務経験を積み上げるように設計されています。

レベル1 - バリスタ基礎コース

コーヒーの世界への旅を始めましょう。この初心者向けレベルでは、豆から抽出まで、美味しいコーヒー作りの基礎を学ぶことができます。

学習内容：

• コーヒーの産地、種類、焙煎方法を理解する。

• エスプレッソマシン、グラインダー、ミルク泡立て器を正しく使用しましょう。

• 挽き具合、タンピング圧力、ミルクの比率をマスターする。

• 基本的な抽出方法（エスプレッソ、ドリップ、フレンチプレス、モカポット）について学びましょう。

• カプチーノ、ラテ、アイスコーヒー、アフォガート、アイスモカなど、カフェスタイルのドリンクを8+種類以上作ることができます。

• ・なめらかなミルクの質感と、初心者レベルのラテアートを再現できます。

• カフェ風の盛り付けでコーヒーを提供する。

資格: バリスタ基礎資格

レベル2：セミコマーシャルバリスタコース

コーヒーの腕をプロレベルに引き上げましょう。このステージは、自宅でコーヒーを淹れる方や、小さなカフェやコーヒーショップの開業を計画している方に最適です。

学習内容：

• ・準業務用エスプレッソマシンを操作し、調整する。

• ・さまざまな風味特性を持つ豆をブレンドし、調達する。

• ・牛乳の温度を制御し、抽出の安定性を向上させる。

• エアロプレス、コールドブリュー、ナイトロコーヒーなど、高度な抽出方法を体験してみましょう。

• カフェスタイルのオリジナルコーヒーを含む、18+種類以上のコーヒーレシピを作成可能。

• 初心者向けのラテアートパターン（ハート、チューリップ、ロゼッタ）をマスターしましょう。

• ・コーヒーの見た目の美しさやテイクアウト用パッケージングについて学ぶ。

• ・基本的な原価計算、価格設定、メニュー作成について理解する。

資格: セミコマーシャルバリスタプロ資格

レベル3：商業用／プロフェッショナルバリスタコース

カフェ経営、コーヒーブランドの開発、あるいは独自の飲料ラインの立ち上げなど、様々な可能性を秘めた認定プロフェッショナルバリスタを目指しましょう。

学習内容：

• 業務用エスプレッソマシンおよびグラインダーの操作と保守を行う。

• 豆の調達、焙煎、ブレンドといった、コーヒー豆から抽出までの全工程をマスターする。

• ・複数の店舗やカフェでの品質を一定に保つため、レシピを標準化する。

• 高度な抽出技術を練習する ― エスプレッソの抽出調整、手動抽出、ドリップ抽出の習得。

• 20+種類以上のオリジナルドリンクとフュージョンドリンクを開発する。

• 高度なラテアート（アート、マルチパターン注ぎ、レイヤードドリンクなど）を学びます。 (3D)

• カフェのメニュー、パッケージ、ブランドイメージのデザインを担当する。

• 価格戦略、利益率、カフェ管理システムを開発する。

資格: 業務用バリスタエキスパート資格

バリスタ養成コースに関するよくある質問

バリスタ養成コースの全課程はどのくらいの期間がかかりますか？

選択した受講スケジュールにもよりますが、通常、全レベルを修了するには～週間かかります。 2 3

事前の経験は必要ですか？

いいえ。レベル1は基礎から始まります。各レベルは段階的にスキルを向上させていきます。

この資格はドバイで認められていますか？

はい、（ドバイ教育知識開発局）の認可を受けており、カフェ経営者やホスピタリティ業界の採用担当者からも高く評価されています。 (KHDA)

就職斡旋のお手伝いはしていますか？

もちろんです。インターンシップの機会を提供し、企業とのマッチングを行い、面接対策もサポートします。

クラスの人数はどれくらいですか？

各クラスの定員は10～12名に限定されており、一人ひとりに合わせた実践的な学習を保証します。