Programma voor de exploitatie van de accommodatie door middel van huishoudelijke diensten

Programma voor de exploitatie van de accommodatie door de huishouding

Huishouding zorgt in principe voor een schone, comfortabele en veilige omgeving. Wanneer de gast de lobby binnenkomt, vormt hij/zij zich een indruk van het hotel op basis van de buitenkant. Na het inchecken komt de gast in contact met de lift en de trap in de gang om de toegewezen kamers, de lounge of de openbare ruimtes te bereiken. Op dat moment observeert hij/zij de strakke lijnen, de inrichting, het meubilair, enzovoort. Het hoofddoel van dit goed gestructureerde lesprogramma is dan ook om een ​​unieke balans te bieden tussen theoretische en praktische kennis, met behulp van geavanceerde lesmaterialen, gevolgd door een bedrijfsbezoek om de dagelijkse gang van zaken te observeren.

Wat krijg je?

• Handouts, materialen
• Laboratoriumhandleidingen
• Digitale kopieën van naslagwerken

Cursusduur:

Basisniveau 1: 20 studiepunten
Professioneel niveau 2: 40 studiepunten

Certificaten:

Na succesvolle afronding van de training en stage ontvangen de afgestudeerden drie certificaten, details hieronder:

• Certificaat van afronding van de cursus van het instituut
• Certificaat van afronding van de cursus, uitgereikt door – de overheid van Dubai (KHDA)
• Stagecertificaat na succesvolle afronding van de stageperiode

1. Huishoudelijke taken

Operatie

• Inleiding
• Betekenis en definitie, het belang van huishoudelijke taken
• Verantwoordelijkheid van de huishoudingsafdeling
• Persoonlijke hygiëne, sanitaire voorzieningen en veiligheid
• Organisatiestructuur van de afdeling (groot/middelgroot/klein hotel)
• Functieomschrijving en functieprofiel van medewerkers binnen de afdeling
• Eigenschappen en kwaliteiten van het huishoudelijk personeel - vaardigheden van een goede huishoudster
• Interdepartementale coördinatie met meer nadruk op de receptie en de onderhoudsafdeling
• Controlebalie huishouding, belang, rol, coördinatie, checklist, sleutelbeheer
• Afhandeling van gevonden voorwerpen
• Afhandeling van vragen, problemen en verzoeken van gasten
• Algemene werkzaamheden van de controlekamer
• Rol van de meldkamer tijdens een noodsituatie

2. Hotelkamer

• Indeling van de gastenkamers (typen)
• Soorten gastenkamers
• Meubilair/Inrichting/Inrichting/Stofbekleding/Accessoires/Gastenbenodigdheden/Gemakken in een gastenkamer (slechts kort te beschrijven)

3. Reinigingswetenschap

• Kenmerken van een goed reinigingsmiddel
• Soorten reinigingsmiddelen
• Schoonmaakproducten (voor huishoudelijk en industrieel gebruik)
• Procedures voor het schoonmaken van kamers en openbare ruimtes.

4. Reinigingsapparatuur

• Soorten apparatuur
• Werkingsprincipes van de apparatuur
• Opslag, onderhoud en reparatie van apparatuur

5. Verzorging en reiniging van verschillende oppervlakken

• Metaal, glas, leer, kunstleer, keramiek, hout, wand- en vloerbedekking
• Procedure voor het opmaken van het bed en checklist voor het klaarmaken van de benodigdheden.

WIJZIGINGEN IN HET CURSUSPROGRAMMA:

De inhoud van deze cursusbeschrijving kan worden gewijzigd. Er kan materiaal worden toegevoegd of verwijderd. De cursusinhoud wordt continu herzien om de relevantie en nauwkeurigheid van de informatie te waarborgen. De docent zal studenten zo snel mogelijk op de hoogte stellen van wijzigingen. Het lesrooster kan ook van tijd tot tijd worden aangepast. In alle gevallen zal de inhoud gelijk zijn aan of uitgebreider zijn dan het origineel.

Veelgestelde vragen over het programma voor huishouding en accommodatie

Wat leer ik in dit programma?

Je leert belangrijke zaken zoals het schoonmaken en desinfecteren van kamers, het omgaan met gastbenodigdheden, linnenbeheer, onderhoud van openbare ruimtes, waswerkzaamheden, het gebruik van schoonmaakmiddelen en -apparatuur, hygiëne- en veiligheidsnormen en basiscoördinatie van de receptie.

Heb ik voorafgaande ervaring of kwalificaties nodig om me in te schrijven?

Er is geen formele ervaring vereist. De cursus is bedoeld voor iedereen – van beginners tot horecapersoneel dat zich wil bijscholen – en begint met de basisprincipes, waarna de training zich verder ontwikkelt richting operationele excellentie.

Zal er praktische, hands-on training zijn?

Ja. Verwacht praktijksessies met oefeningen in een realistische omgeving, simulaties met schoonmaakgereedschap en -apparatuur, en checklists en standaardprocedures voor het klaarmaken van ruimtes voor nieuwe gasten, inspecties en onderhoud.

Welke soft skills en best practices zijn inbegrepen?

Het programma behandelt soft skills zoals oog voor detail, timemanagement, professionaliteit, gastvriendelijkheid, communicatie en teamwork. Je leert ook de beste werkwijzen voor operationele efficiëntie en consistentie.

Welke carrièremogelijkheden biedt dit programma?

Na afronding van de opleiding bent u gekwalificeerd voor functies zoals kamermeisje/kamerjongen, hoofd huishouding, medewerker openbare ruimtes, medewerker wasserij of receptiemedewerker, met carrièremogelijkheden in hotels, resorts, appartementencomplexen en de horeca.