برنامج إدارة الموارد البشرية في قطاع الضيافة

برنامج إدارة الموارد البشرية في قطاع الضيافة

في هذه الدورة التدريبية في مجال الأعمال والإدارة، سنقوم بتحليل القضايا المعاصرة في إدارة رأس المال البشري في صناعة الفنادق والسياحة، من منظورين كلي وجزئي.

ستتعلم كيف تؤثر ثقافة المؤسسة على رأس المال البشري، وكيفية اختيار الموظفين المناسبين لفريقك، ومهارات القيادة، وكيفية إدارة تحفيز الموظفين. كما سنناقش كيف تتعامل الثقافات المختلفة مع إدارة الموارد البشرية.

-## ما ستتعلمه

• تقييم ومناقشة المعارف والنظريات المتعلقة بإدارة الموارد البشرية والمطبقة على قطاع الفنادق والسياحة
• تقييم وتحليل وظائف الموارد البشرية وتحفيز الموظفين في سياق بيئة الفنادق والسياحة
• تقييم التأثيرات والعوامل التي تؤثر على تطور الثقافة التنظيمية
• تقييم العلاقة بين قطاع الفنادق والسياحة والمجتمع المحيط بهما؛ وتقييم تأثير العوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية على إدارة الموارد البشرية
• تحليل وتقييم المجلات البحثية في مجال الموارد البشرية لتحديد المنهجيات القابلة للتطبيق.
• تحديد مشاكل الموارد البشرية في قطاع الفنادق والسياحة، وتطبيق مهارات وتقنيات البحث لحل هذه المشاكل
• تحليل وتقييم البيانات الرقمية والرسومية ذات الصلة بإدارة الموارد البشرية، وتطوير حلول للممارسين في هذا المجال.

مدة الدورة:

المستوى التأسيسي 1: 20 ساعة معتمدة
المستوى المهني 2: 40 ساعة معتمدة

الشهادات:

عند إتمام التدريب والتأهيل بنجاح، سيحصل الطلاب الخريجون على ثلاث شهادات، التفاصيل كما يلي:

• شهادة إتمام الدورة من المعهد
• شهادة إتمام الدورة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية - حكومة دبي (KHDA)
• شهادة إتمام التدريب عند إتمام فترة التدريب بنجاح

المحاضرة 1: تقييم ومناقشة المعارف والنظريات المتعلقة بإدارة الموارد البشرية والمطبقة على قطاع الفنادق والسياحة
المحاضرة 1.2: تقييم وتحليل وظائف الموارد البشرية وتحفيز الموظفين في سياق بيئة الفنادق والسياحة
المحاضرة 1.3: تقييم التأثيرات والعوامل التي تؤثر على تطور الثقافة التنظيمية
المحاضرة 1.4: تقييم العلاقة بين قطاع الفنادق والسياحة والمجتمع؛ وتقييم تأثير العوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية على إدارة الموارد البشرية
المحاضرة 1.5: تحليل وتقييم المجلات البحثية في مجال الموارد البشرية لتحديد المنهجيات القابلة للتطبيق
المحاضرة 1.6: تحديد مشكلات الموارد البشرية في سياق الفنادق والسياحة، وتطبيق مهارات وتقنيات البحث لحل هذه المشكلات
المحاضرة 1.7: تحليل وتقييم البيانات الرقمية والرسومية ذات الصلة بإدارة الموارد البشرية، وتطوير حلول للممارسين في هذا المجال.

الأسئلة الشائعة حول الموارد البشرية في إدارة الضيافة

ما هي المواضيع والمهارات التي سأتعلمها في هذه الدورة؟

ستتعلم وظائف الموارد البشرية الأساسية المصممة خصيصًا لقطاع الضيافة، بما في ذلك التوظيف والاختيار، والتأهيل، والتدريب والتطوير، وإدارة الأداء، ومشاركة الموظفين، وقوانين العمل والامتثال، والتعويضات والمزايا، وإدارة معدل دوران الموظفين المرتفع والتوظيف الموسمي.

من يمكنه التسجيل، وهل أحتاج إلى خبرة سابقة في الموارد البشرية أو الضيافة؟

لا يشترط عادةً وجود خبرة سابقة. هذه الدورة مناسبة للمبتدئين في مجال الموارد البشرية، وموظفي الضيافة الراغبين في الانتقال إلى وظائف الموارد البشرية، والراغبين في تغيير مسارهم المهني، أو المديرين الذين يسعون لاكتساب مهارات متخصصة في الموارد البشرية لقطاع الفنادق والضيافة.

هل ستكون هناك مكونات تدريبية عملية أو واقعية؟

نعم. يتضمن البرنامج الجيد عناصر عملية مثل دراسات الحالة، وسيناريوهات لعب الأدوار، وتصميم عمليات التوظيف، والتعامل مع قضايا علاقات الموظفين الحقيقية، وصياغة وثائق الموارد البشرية في بيئات الضيافة.

كيف يختلف قسم الموارد البشرية في قطاع الضيافة عن قسم الموارد البشرية بشكل عام؟

يواجه متخصصو الموارد البشرية في قطاع الضيافة تحديات فريدة: ارتفاع معدل دوران الموظفين بشكل كبير، والحاجة إلى جداول عمل مرنة، وتقلبات موسمية في التوظيف، والتركيز الشديد على تجربة الضيوف والمهارات الشخصية. يجب أن تتسم إدارة الموارد البشرية بالمرونة، والحساسية الثقافية، والاستجابة السريعة للعمليات التشغيلية.

ما هي الفرص الوظيفية التي يمكن أن تتيحها هذه الدورة؟

يتم تأهيل الخريجين لشغل وظائف مثل مسؤول الموارد البشرية في قطاع الضيافة، ومنسق التدريب والتطوير، وأخصائي علاقات الموظفين، ومشرف الموارد البشرية، أو مدير الموارد البشرية في الفنادق والمنتجعات والمطاعم وشركات إدارة الفعاليات والشركات المماثلة في قطاع الضيافة.